Go Back
–+ servings
Himbeer-Chia-Pudding

Himbeer-Chia-Pudding: Gesund und schnell zubereitet

Himbeer-Chia-Pudding ist ein gesunder, nährstoffreicher Genuss, der schnell zubereitet werden kann. Perfekt für ein Frühstück oder leichtes Dessert.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 10 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Vegan
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 250 ml Mandelmilch Alternative: Kokosmilch
  • 40 g Chiasamen Achte darauf, dass sie frisch geöffnet sind.
  • 2 EL Ahornsirup Alternative: Honig oder Agavensirup
  • 1 TL Vanilleextrakt Verwende reinen Vanilleextrakt.
  • 1 Prise Meersalz Verzichte auf gewöhnliches Salz.
  • 150 g Frische Himbeeren Alternative: Gefrorene Himbeeren können direkt verwendet werden.

Equipment

  • Schüssel
  • Mixer

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel die Mandelmilch, Chiasamen, Ahornsirup, Vanilleextrakt und eine Prise Meersalz gut verquirlen.
  2. Frische Himbeeren gründlich abspülen oder gefrorene Himbeeren verwenden.
  3. Die Himbeeren pürieren, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
  4. Das Himbeerpüree vorsichtig in die Chia-Mischung einrühren.
  5. Die Mischung für mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank kühlen.
  6. Vor dem Servieren gut umrühren und bei Bedarf Mandelmilch hinzufügen.
  7. Den Pudding in Schüsseln füllen und nach Belieben garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 6gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 6gSugar: 5gVitamin C: 35mgCalcium: 8mgIron: 10mg

Notes

Das Rezept ist vielseitig anpassbar. Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.

Tried this recipe?

Let us know how it was!