Herzhafte Schwertfischbisse für jeden Anlass

Köstliche herzhafte Schwertfischbisse, ideal für jeden Anlass. Schnell und einfach zubereitet.

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Prep Time 20

Cook Time 10

Kühlzeit 20

Total Time 50

Servings: 4 Bisse

Course: Appetizers

Cuisine: Mediterranean

Calories: 200

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Biss

4 Stücke Frische Schwertfischsteaks (1,5 Zoll dick) Kann auch gefroren verwendet werden.
1 Tasse Semmelbrösel Frische Brösel sind die beste Wahl.
1 Teelöffel Chili-Pfeffer Für eine mildere Variante Paprika verwenden.
1 Teelöffel Zitronenschale Zusätzliche Zitronenspalten können serviert werden.
0.5 Tasse Frische Petersilie, gehackt Koriander oder Basilikum sind Alternativen.
2 Stück Eier Dienen als Bindemittel.
0.5 Tasse Olivenöl Vegetable Oil ist eine Alternative.

Equipment

Pfanne

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Die frischen Schwertfischsteaks in gleichmäßige 1,5-Zoll-Würfel schneiden und beiseite stellen.
Semmelbrösel, Chili-Pfeffer, Zitronenschale und Petersilie in einer Schüssel mischen. Eier aufschlagen und verquirlen.
Schwertfischwürfel in die Eiermischung tauchen und dann in die Semmelbrösel-Mischung geben.
Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Die panierten Schwertfischbisse in einer Schicht braten, etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite.
Gebratene Schwertfischbisse auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.

Nutrition

Serving: 1BissCalories: 200kcalCarbohydrates: 15gProtein: 25gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 400mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Ideal für ein schnelles Abendessen oder als Snack für Gäste. Experimentiere mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen.

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