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Herzförmige Schokoladenkekse

Herzförmige Schokoladenkekse in 30 Minuten zaubern

Verführerische herzförmige Schokoladenkekse, die schnell und einfach zubereitet werden können – perfekt für den Valentinstag.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 11 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl Kann durch glutenfreie Mehlmischung ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Backpulver Frisch für die besten Ergebnisse.
  • 0.5 Teelöffel Salz Kann durch koscheres Salz ersetzt werden.
  • 0.5 Tassen Ungesalzene Butter Auf Zimmertemperatur bringen.
  • 0.5 Tassen helle Rohrzucker Dunkler Rohrzucker kann verwendet werden.
  • 0.25 Tassen weißer Zucker Kann durch Kokoszucker ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Kann auch durch Vanillepaste ersetzt werden.
  • 2 Stück große Eier Auf Zimmertemperatur bringen.
  • 1 Tasse Vollmilch-Schokoladenstückchen Kann durch Zartbitter- oder Milchschokolade ersetzt werden.

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüsseln
  • Handmixer
  • Esslöffel
  • Herz-Ausstecher

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Herzförmige Schokoladenkekse
  1. Ofen auf 175 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Das Allzweckmehl, Backpulver und Salz vermengen und beiseite stellen.
  3. Butter, weißen Zucker und braunen Zucker cremig schlagen.
  4. Eier und Vanille hinzufügen und kurz mixen.
  5. Trockene Zutaten einarbeiten, bis keine Mehlstreifen sichtbar sind.
  6. Schokoladenstückchen unter den Teig heben.
  7. Teig auf das Backblech setzen und Abstand lassen.
  8. Optional Schokoladenstückchen oder bunte Streusel drücken.
  9. Im Ofen für 9-11 Minuten backen.
  10. Kekse nach dem Backen sofort in Herzformen ausstechen.
  11. Auf dem Backblech für 5-7 Minuten abkühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter transferieren.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gCholesterol: 25mgSodium: 50mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 2IUIron: 4mg

Notes

Die Kekse bleiben in einem luftdichten Behälter bis zu 5 Tage frisch.

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