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Hausgemachte Lavendel-Limonade

Hausgemachte Lavendel-Limonade für heiße Tage

Hausgemachte Lavendel-Limonade ist ein erfrischendes Sommergetränk, das mit Zitrusnoten und Lavendelblüten eine elegante Note verleiht.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Ziehzeit 1 hour
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 6 Gläser
Course: Drinks
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Süße
  • 1 Tasse Zucker Kann nach Belieben angepasst werden
  • 0.5 Tasse Honig Für vegane Option durch Agavendicksaft ersetzen
Für die Basis
  • 6 Tassen Wasser Für die Lavendelextraktion und Verdünnung
  • 0.5 Tasse Getrocknete essbare Lavendelblüten Nur essbaren Lavendel verwenden
  • 2 Tassen Zitronensaft Ca. 12 frische Zitronen benötigt
  • 4 Tassen Zusätzliches Wasser Zum Verdünnen der Mischung
Für die Präsentation
  • 1 TL Lila Gel Lebensmittelfarbe Optional für visuelle Note
  • 12 Scheiben Zitronenscheiben Für eine elegante Garnitur

Equipment

  • Topf
  • Kanne
  • Siebe

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Bringen Sie 2 Tassen Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen.
  2. Fügen Sie Zucker und Honig hinzu, und rühren Sie die Mischung gut um, bis sie sich aufgelöst hat.
  3. Geben Sie die Lavendelblüten in das heiße Wasser und lassen Sie die Mischung für 1 Stunde ziehen.
  4. Pressen Sie die Zitronen aus, um etwa 2 Tassen Zitronensaft zu erhalten.
  5. Seihen Sie die Lavendelinfusion in die Kanne mit dem Zitronensaft.
  6. Mischen Sie die Lavendel-Wasser-Mischung mit dem Zitronensaft und fügen Sie 4 Tassen kaltes Wasser hinzu.
  7. Fügen Sie ggf. lila Gel-Lebensmittelfarbe hinzu.
  8. Füllen Sie Gläser mit Eiswürfeln und gießen Sie die Limonade darüber. Garnieren Sie mit Zitronenscheiben.

Nutrition

Serving: 1GlasCalories: 150kcalCarbohydrates: 38gSodium: 5mgPotassium: 50mgSugar: 30gVitamin C: 15mgCalcium: 1mg

Notes

Die Limonade kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 1 Woche aufbewahrt werden.

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