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Hähnchen Shawarma Knuspriger Reis Salat

Hähnchen Shawarma Knuspriger Reis Salat für jeden Tag

Hähnchen Shawarma Knuspriger Reis Salat ist ein schnelles und gesundes Gericht, das sich perfekt für jeden Anlass eignet.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salad
Cuisine: Nahost
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust Hähnchenschenkel können verwendet werden.
  • 2 TL Shawarma-Gewürzmischung Authentische mittlere Aromen.
  • 2 EL Olivenöl Avocadoöl kann verwendet werden.
Für den Salat
  • 300 g Gekochter Reis Brauner Reis liefert mehr Ballaststoffe.
  • 200 g Kirschtomaten Andere frische Tomaten sind auch möglich.
  • 1 Stück Gurke Kann durch Paprika ersetzt werden.
  • 1 Stück Rote Zwiebel Alternativ grüne Zwiebeln.
  • 50 g Petersilie Koriander ist eine Alternative.
Für das Dressing
  • 3 EL Tahini Alternativen: Sonnenblumenkernmus oder griechischer Joghurt.
  • 2 EL Zitronensaft Frischer Zitronensaft wird empfohlen.

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Messer
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähnchenbrust in dünne Scheiben schneiden und mit der Shawarma-Gewürzmischung, Salz und Pfeffer würzen.
  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, gewürzte Hähnchen hinzufügen und 5-7 Minuten braten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
  3. In einer separaten Pfanne Olivenöl erhitzen, gekochten Reis hinzufügen und 5-8 Minuten braten, bis er knusprig ist.
  4. Frisches Gemüse vorbereiten und in einer großen Schüssel vermengen.
  5. Tahini, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren.
  6. Gestapelt servieren: knuspriger Reis, Hähnchen, frisches Gemüse und Dressing.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 80mgIron: 3mg

Notes

Für beste Ergebnisse frische Zutaten verwenden und den Reis knusprig braten.

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