Hähnchen Gyros für ein schnelles, leckeres Abendessen

Die Hähnchen Gyros sind ein schnelles, leckeres Gericht, das einfach zubereitet und ideal für ein Dinner ist.

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Prep Time 15

Cook Time 15

Marinierzeit 1

Total Time 1 30

Servings: 4 Portionen

Course: Dinner

Cuisine: Mediterran

Calories: 450

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Hähnchen

500 g Hähnchenoberkeulen ohne Knochen und Haut Kann durch Hähnchenbrust oder gegrilltes Gemüse ersetzt werden.
3 EL Olivenöl Für das Marinieren und Kochen.
2 EL Rotweinessig Fügt der Marinade Säure hinzu.
3 Zehen Knoblauch Frisch empfohlen für den besten Geschmack.
1 TL Trocken-Oregano Kann durch italienische Gewürze ersetzt werden.
1 TL Gemahlener Kreuzkümmel Fügt der Marinade Wärme hinzu.
1 TL Geräuchertes Paprika Fügt der Marinade Tiefe hinzu.
nach Geschmack Salz
nach Geschmack Pfeffer

Für die Tzatziki-Sauce

250 g Griechischer Joghurt Kann durch saure Sahne oder pflanzlichen Joghurt ersetzt werden.
1 Stück Gurke Feste Gurkensorte wählen.
1 EL Frischer Dill Getrockneter Dill ist ein Ersatz.
1 EL Zitronensaft Frisch gepresst ist bevorzugt.

Für die Beilage

4 Stück Pita-Brot/Fladenbrote Glutenfreie Optionen sind möglich.
200 g Kirschtomaten
1 Stück rote Zwiebel
100 g Feta-Käse
nach Geschmack Salat Passen Sie die Toppings nach Ihren Vorlieben an.
nach Geschmack EL Olivenöl zum Beträufeln Extra natives Öl empfohlen.
Frische Petersilie Optional für die Garnitur.

Equipment

Grill
Schüssel
Grillpfanne

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Gib in eine Schüssel Olivenöl, Rotweinessig, gehackten Knoblauch, Oregano, Kreuzkümmel, geräuchertes Paprika, Salz und Pfeffer. Verrühre alle Zutaten gründlich.
Lege die Hähnchenoberkeulen in die Marinade und stelle sicher, dass sie gleichmäßig bedeckt sind. Decke die Schüssel ab und lege sie für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.
In einer separaten Schüssel mische den griechischen Joghurt, die geriebene Gurke, Knoblauch, Olivenöl, frischen Dill, Zitronensaft und eine Prise Salz. Rühre alles gut durch.
Heize den Grill oder eine Grillpfanne vor. Lege die marinierten Hähnchenoberkeulen auf den Grill und grille sie für etwa 5-7 Minuten pro Seite.
Erwärme die Pita-Brote leicht, füge die geschnittenen Hähnchenstücke und die Tzatziki-Sauce hinzu und garniere mit frischem Salat, Kirschtomaten, roten Zwiebeln und Feta-Käse.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 25gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 90mgSodium: 700mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Maximiere die Marinierzeit und verwende frische Zutaten für den besten Geschmack.

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