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Grüner Oliven- und Feta-Käse-Dip

Grüner Oliven- und Feta-Käse-Dip für jeden Anlass

Ein schneller und köstlicher Rezept für einen Grüner Oliven- und Feta-Käse-Dip, perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Mediterran
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Dip
  • 200 g grüne Oliven oder Kalamata- oder schwarze Oliven
  • 150 g Feta-Käse oder veganer Feta
  • 100 g Frischkäse oder griechischer Joghurt
  • 1 st Knoblauchzehe frisch, für den besten Geschmack
  • 2 EL Zitronensaft frisch gepresst
  • 3 EL Olivenöl nach Bedarf erhöhen
  • Frische Kräuter Petersilie, Dill, Basilikum oder Minze, optional

Equipment

  • Küchenmaschine

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Oliven vorbereiten: Zuerst die grünen Oliven abtropfen lassen und entsteinen, falls nötig. Grob hacken.
  2. Dip-Mischung herstellen: In einer Küchenmaschine die gehackten Oliven, den Feta-Käse, den Frischkäse und den frischen Knoblauch kombinieren und bis zur gewünschten Konsistenz mixen.
  3. Zitronensaft und Öl hinzufügen: Zitronensaft und Olivenöl hinzufügen und weiter mixen, bis alles gut integriert ist.
  4. Abschmecken und verfeinern: Nach Geschmack würzen, eventuell mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer.
  5. Kräuter einrühren oder garnieren: Frische Kräuter unter den Dip rühren oder zur Garnierung verwenden.
  6. Kühlen und servieren: Den Dip mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, dann servieren.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 6gProtein: 6gFat: 22gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 16gCholesterol: 20mgSodium: 600mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Der Dip bleibt bis zu 7 Tage frisch im Kühlschrank. Vor dem Servieren gut umrühren.

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