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Griechischer Joghurt Keksteig

Griechischer Joghurt Keksteig: Gesund und Schnell

Griechischer Joghurt Keksteig ist ein gesunder, proteinreicher Snack, der in nur 5 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 5 minutes
Kühlzeit 20 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Griechisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Becher Griechischer Joghurt oder aromatisierter Joghurt
  • 30 g Whey-Protein-Pulver oder pflanzliches Proteinpulver
  • 2 EL Erdnussbutter oder Mandelbutter/Sonnenblumenkernbutter
  • nach Geschmack Süßungsmittel z.B. Honig oder Agavennektar
  • 1-2 EL Milch oder pflanzliche Milch
  • optional Schokoladenstückchen oder Kakaonibs

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Zubereitung
  1. Nehme eine große Schüssel und gib den Griechischen Joghurt, das Whey-Protein-Pulver, die Erdnussbutter und das Süßungsmittel hinein. Vermenge die Zutaten kräftig, bis eine glatte Masse entsteht.
  2. Füge nach und nach einen Esslöffel Milch hinzu, während du die Mischung weiter rührst, um die Konsistenz anzupassen.
  3. Falls gewünscht, füge jetzt die Schokoladenstückchen hinzu und hebe sie vorsichtig unter den Teig.
  4. Du kannst den Keksteig sofort genießen oder im Kühlschrank für 15-20 Minuten kühlen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 12gFat: 8gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 60mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 4gCalcium: 10mg

Notes

Bewahre den Keksteig in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um die Frische zu erhalten. Er bleibt bis zu 2 Tage frisch oder kann bis zu 1 Monat eingefroren werden.

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