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Griechische Joghurt Bagels Hoher Protein

Griechische Joghurt Bagels Hoher Protein in 30 Minuten

Diese Griechischen Joghurt Bagels sind eine schnelle, proteinreiche Frühstücksoption ohne Hefe, perfekt für einen nahrhaften Start in den Tag.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Bagels
Course: Breakfast
Cuisine: Griechisch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Weißmehl Kann durch Vollkornmehl ersetzt werden.
  • 1 EL Backpulver Sorgt für das Aufgehen der Bagels.
  • 1 TL Salz Verbessert den Geschmack.
  • 1 Tasse Griechischer Joghurt Verwende dicke Variante für besten Geschmack.
  • 1 Stück Großes Ei Für die Ei-Waschung, optional.
Für das Topping
  • 1 TL Alles Bagel Gewürz Optional, kann durch Zimt ersetzt werden.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200 °C (390 °F) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. In einer großen Schüssel das Weißmehl, Backpulver und Salz vermengen.
  3. Griechischen Joghurt zur Mehlmischung hinzufügen und zu einem groben Teig vermengen.
  4. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 1-2 Minuten kneten.
  5. Teig in vier gleich große Portionen teilen und Bagels formen.
  6. Die Bagels mit verquirltem Ei bestreichen und nach Wunsch würzen.
  7. Auf ein Backblech legen und 22-25 Minuten backen.
  8. Bagels aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1BagelCalories: 180kcalCarbohydrates: 30gProtein: 9gFat: 3gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1.5gCholesterol: 25mgSodium: 250mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Für die besten Ergebnisse, verwende dicken griechischen Joghurt und überwache die Backzeit genau.

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