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Gegrillte Hähnchen- und Brokkoli-Schalen

Gegrillte Hähnchen- und Brokkoli-Schalen für jeden Tag

Genießen Sie diese köstlichen Gegrillte Hähnchen- und Brokkoli-Schalen, die nicht nur gesund sind, sondern auch in nur 30 Minuten zubereitet werden können.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 4 Stücke Hähnchenbrust Kann durch gegrillten Tofu oder Kichererbsen ersetzt werden.
Für das Gemüse
  • 500 g Brokkoliröschen Sorgt für wichtige Nährstoffe.
Für die Körner
  • 1 Tasse Reis, Quinoa oder Couscous Alternativ Blumenkohlreis verwenden.
Für die Sauce
  • 3 Zehen Knoblauch, gehackt Liefert das aromatische Flair.
  • ½ Tasse Schlagsahne Pflanzliche Sahne für milchfreie Version möglich.
  • 2 Esslöffel Butter Optional für milchfreie Ernährung.
  • 2 Esslöffel Olivenöl Zum Würzen.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 1 Esslöffel Zitronensaft Bringt die Sauce in Balance.
Für die Garnitur
  • nach Belieben Frische Kräuter (Petersilie oder Schnittlauch) Fügen Sie Frische und Farbe hinzu.

Equipment

  • Grill
  • Backblech
  • Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Grillen Sie das Hähnchen auf mittelhoher Hitze für 6-7 Minuten pro Seite.
  2. Rösten Sie die Brokkoliröschen bei 200°C für 15-20 Minuten.
  3. Kochen Sie Ihre Wahl an Körnern gemäß der Packungsanweisung.
  4. Bereiten Sie die cremige Knoblauchsauce zu, indem Sie die Butter schmelzen und den Knoblauch anbraten.
  5. Richten Sie die Schalen mit Körnern, Hähnchen und Brokkoli an und gießen Sie die Sauce darüber.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 500kcalCarbohydrates: 45gProtein: 35gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 6gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 90mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Körnern oder Gemüse, um Ihre Schalen anzupassen.

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