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Gebratener Boursin-Lachs

Gebratener Boursin-Lachs für Gourmet Feinschmecker

Gebratener Boursin-Lachs ist eine köstliche Kombination aus zartem Lachs, cremigem Boursin-Käse und frischem Zitronensaft.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Vorheizzeit 10 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Mediterran
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Lachs
  • 2 Stück Lachsfilets frisch, dick
  • 200 g Boursin-Käse cremig, mit Kräutern
  • 2 Zehen Knoblauch frisch, gehackt
  • 1 Stück Zitrone Saft und Schale
  • 2 EL Olivenöl zum Würzen
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Backblech
  • Küchenmaschine

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen.
  2. Lachsfilets abtrocknen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  3. Boursin-Käse, Knoblauch und Zitronensaft in einer Schüssel vermischen.
  4. Käsemischung gleichmäßig auf den Lachsfilets verteilen.
  5. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  6. Lachs für etwa 20 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
  7. Lachs kurz ruhen lassen und dann servieren.

Nutrition

Serving: 150gCalories: 350kcalCarbohydrates: 5gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 700mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Servieren Sie den Lachs warm mit Beilagen wie geröstetem Gemüse oder einem leichten Salat.

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