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Gebratene Süßkartoffel-Zucchini-Tots

Gebratene Süßkartoffel-Zucchini-Tots für jeden Snack

Leckere gebratene Süßkartoffel-Zucchini-Tots sind eine gesunde Snack-Option, die einfach zuzubereiten ist und voller Geschmack steckt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Tots
Course: Snacks
Cuisine: Gesunde Küche, Vegan
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Tots
  • 2 Stück Zucchini Überschüssige Feuchtigkeit auspressen
  • 2 Tasse Süßkartoffel Gekochte, kalte Süßkartoffeln verwenden
  • 1/2 Tasse Kokosmehl Kann durch Mandelmehl ersetzt werden

Equipment

  • Backblech
  • Reibe
  • Schüssel
  • Küchentuch

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Zucchini waschen, raspeln und in einem Küchentuch kräftig auspressen.
  3. Die gekochten Süßkartoffeln schälen und in einer Schüssel zerdrücken.
  4. Ausgedrückte Zucchini und Kokosmehl zu den Süßkartoffeln hinzufügen und gut vermengen.
  5. Die Mischung zu kleinen Bällchen formen und auf das Backblech legen.
  6. Backblech in den Ofen schieben und die Tots 25-30 Minuten backen, nach der Hälfte wenden.
  7. Nach dem Backen einige Minuten abkühlen lassen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1TotsCalories: 150kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 5gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 1200IUVitamin C: 25mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Diese Tots sind eine gesunde Snack-Option, ideal für Kinder und Erwachsene. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen für zusätzliche Aromen.

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