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Gebackene Zimt-Zucker-Donuts

Gebackene Zimt-Zucker-Donuts für jeden Anlass

Diese gebackenen Zimt-Zucker-Donuts sind eine gesunde und köstliche Alternative zu frittierten Donuts.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 12 Donuts
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden
  • 3/4 Tassen Kristallzucker alternativ Zuckerersatz verwenden
  • 1 EL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 2 TL gemahlener Zimt unerlässlich für dieses Rezept
  • 1 Tasse Milch kann durch Mandel- oder Hafermilch ersetzt werden
  • 1 Stück Ei oder ungesüßtes Apfelmus verwenden
  • 1/4 Tasse ungesalzene Butter kann durch Kokosöl ersetzt werden
  • 1 TL Vanilleextrakt optional, aber empfohlen
Für die Zimt-Zucker-Mischung
  • 1/2 Tasse Kristallzucker
  • 1 TL gemahlener Zimt

Equipment

  • Donut-Form
  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C (350°F) vor und fette deine Donut-Form ein.
  2. Vermenge in einer großen Schüssel die trockenen Zutaten.
  3. Kombiniere in einer separaten Schüssel die feuchten Zutaten und rühre sie gut um.
  4. Gieße die feuchten Zutaten über die trockenen Zutaten und rühre vorsichtig.
  5. Fülle den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Donut-Formen.
  6. Backe die Donuts für etwa 12 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  7. Lass die Donuts für 5 Minuten abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst.
  8. Bestreiche die warmen Donuts mit geschmolzener Butter und wälze sie in der Zimt-Zucker-Mischung.

Nutrition

Serving: 1DonutCalories: 150kcalCarbohydrates: 22gProtein: 2gFat: 6gSaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 25mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 250IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Die Donuts schmecken frisch und warm am besten.

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