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Garnelen- und Avocado-Schalen mit Mango-Salsa

Garnelen- und Avocado-Schalen mit Mango-Salsa genießen

Garnelen- und Avocado-Schalen mit Mango-Salsa ist ein frisches Gericht, das tropische Aromen vereint und einfach zubereitet werden kann.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Lunch
Cuisine: Healthy, Seafood, Tropical
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 500 g Garnelen Zart und geschmackvoll beim Kochen.
Für die Basis
  • 2 Avocado Fügt Cremigkeit und gesunde Fette hinzu.
Für die Mango-Salsa
  • 1 Mango Liefert Süße und tropischen Geschmack.
  • 1 Rote Zwiebel Fügt Knusprigkeit hinzu.
  • 1 Stück Limette Bietet Säure und frischen Geschmack.
  • 1 Bund Koriander Bringt Frische und Aroma.
Für das Würzen
  • 1 TL Chilipulver Fügt Wärme und Gewürz hinzu.

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Mariniere die Garnelen in einer Schüssel mit Limettensaft, gehacktem Knoblauch und Chilipulver für 15 bis 30 Minuten.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel würfelst du die Mango und die rote Zwiebel und gibst sie mit gehacktem Koriander zusammen.
  3. Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und gib einen Esslöffel Öl hinzu, brate die Garnelen für 3–4 Minuten.
  4. Lege eine Schicht Avocado auf den Boden jeder Schale, gefolgt von den gebratenen Garnelen und der Mango-Salsa.
  5. Serviere die Schalen sofort, optional mit einem Spritzer Limettensaft.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 150mgSodium: 500mgPotassium: 900mgFiber: 8gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 40mgCalcium: 40mgIron: 2mg

Notes

Ideales Gericht für geschäftige Tage, das frisch serviert wird.

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