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Scrambled Pancake Bites Fluffy Rührei-Pfannkuchenbissen fluffig

Fluffige Rührei-Pfannkuchenbissen für den perfekten Start

Fluffige Rührei-Pfannkuchenbissen perfekt für ein schnelles Frühstück, die anpassbar sind und jeder Familie Freude bereiten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Bissen
Course: Breakfast
Cuisine: deutsche
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Allzweckmehl oder glutenfreie Mehlmischung
  • 2 Esslöffel Zucker brauner Zucker empfohlen
  • 2 Teelöffel Backpulver frisch ist am besten
  • 1 Prise Salz
  • 1 Tasse Milch oder Mandelmilch
  • 1 Stück Ei oder Leinsamen-Ei als vegane Option
  • 3 Esslöffel geschmolzene Butter oder Kokosöl/Pflanzenöl
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt oder Ahornsirup
Für die Toppings
  • 1/4 Tasse Ahornsirup
  • 1 Tasse frisches Obst
  • 2 Esslöffel Puderzucker
  • 1/2 Tasse Joghurt

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Löffel
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
  2. Feuchte Zutaten in einer separaten Schüssel gut verrühren.
  3. Feuchte in die trockenen Zutaten gießen und vorsichtig mischen.
  4. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
  5. Teig portionsweise in die Pfanne geben und 2 Minuten backen.
  6. Bissen wenden und weitere 1-2 Minuten backen.
  7. Fertige Bissen auf einem Teller anrichten und servieren.

Nutrition

Serving: 1BissenCalories: 150kcalCarbohydrates: 24gProtein: 4gFat: 5gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 35mgSodium: 230mgPotassium: 140mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 200IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Diese Bissen sind anpassbar. Fügen Sie Zutaten nach Ihrem Geschmack hinzu und genießen Sie ein schnelles Frühstück!

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