In einer großen Rührschüssel die weiche ungesalzene Butter, den braunen Zucker und den weißen Zucker mit einem Handmixer bei mittlerer Geschwindigkeit cremig schlagen, bis die Mischung leicht und fluffig wird (ca. 2–3 Minuten).

Nach dem cremigen Vermengen die cremige Erdnussbutter, die großen Eier und den Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut vermengen, bis die Masse homogen und geschmeidig ist (ca. 1–2 Minuten).

In einer separaten Schüssel das Allzweckmehl, Backpulver, Natron und Salz zusammen vermischen und gut durchmischen.

Die trockenen Zutaten nach und nach in die feuchte Mischung geben und mit einem Teigschaber vorsichtig unterheben, bis alles gerade so kombiniert ist (ca. 30 Sekunden).

Die Mini-Marshmallows und Erdnussbutterstückchen vorsichtig unter den Teig heben.

Mit einem Esslöffel Portionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und mit etwas Abstand platzieren. Den Teig für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Den Ofen auf 175°C vorheizen. Nach dem Kühlen das Blech mit den Keksen in den Ofen geben und 10–12 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.

Die Kekse aus dem Ofen nehmen und für etwa 5 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen, danach auf ein Kuchengitter umsetzen.