Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- In einer großen Rührschüssel die ungesalzene Butter und Nutella 2-3 Minuten lang verrühren, bis leicht und fluffig.
- Braunen Zucker, weißen Zucker, Meersalz und Vanilleextrakt hinzufügen und 1-2 Minuten weiter mixen. Dann die Eier einfügen und gut rühren.
- Allzweckmehl, geröstete Haselnüsse und Backsoda auf niedriger Stufe einarbeiten, bis fast vollständig verbunden.
- Schokoladenstückchen vorsichtig in den Teig falten.
- Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.
- Teig in Portionen abstechen und in gehackten Haselnüssen wälzen.
- Kekse auf ein Backblech setzen und bei 180°C 11-12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
- Kekse 5 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen und dann mit geschmolzener Nutella garnieren.
Nutrition
Notes
Kekse können auch glutenfrei zubereitet werden. Achte darauf, die Backzeit genau zu überwachen.
