Erdbeerwaffeln: Fluffige Köstlichkeiten für Frühstück

Erdbeerwaffeln sind fluffige und fruchtige Leckereien, die perfekt für ein Frühstück sind.

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Prep Time 15

Cook Time 10

Total Time 25

Servings: 4 Waffeln

Course: Breakfast

Cuisine: Deutsch

Calories: 250

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

250 g Allzweckmehl oder Vollkornmehl für eine gesündere Alternative
50 g Zucker nach Geschmack anpassen
2 TL Backpulver als Treibmittel
1 Prise Salz hebt den Geschmack
300 ml Milch oder pflanzliche Milch
2 Stück Eier
100 g geschmolzene Butter oder Pflanzenöl
200 g Frische Erdbeeren oder gefrorene, aufgetaut
1 TL Vanilleextrakt optional

Für das Topping

Schlagsahne optional

Equipment

Waffeleisen

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Waffeleisen gemäß den Herstelleranweisungen vorheizen.
In einer großen Schüssel die trockenen Zutaten (Mehl, Zucker, Backpulver, Salz) vermengen.
In einer separaten Schüssel die feuchten Zutaten (Milch, Eier, geschmolzene Butter, pürierte Erdbeeren, Vanilleextrakt) kombinieren.
Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzufügen und vorsichtig vermengen.
Das Waffeleisen leicht einfetten.
Eine Kelle Teig in das Waffeleisen geben und 4-5 Minuten backen.
Die gebackenen Waffeln sofort servieren und nach Belieben garnieren.

Nutrition

Serving: 1WaffelCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 150mgIron: 1.5mg

Notes

Für eine gesündere Version ruhig Vollkornmehl und weniger Zucker verwenden. Die Waffeln können auch mit verschiedenen Beeren variiert werden.

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