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Einfache Hähnchen- und Füllauflauf

Einfache Hähnchen- und Füllauflauf für gemütliche Abende

Einfache Hähnchen- und Füllauflauf vereint zartes Hühnchen, eine cremige Sauce und aromatische Füllung in einem praktischen Gericht.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 500

Ingredients
  

Für den Auflauf
  • 900 g Hähnchenfilets können durch Putenfilets ersetzt werden
  • 1 Dose cremige Selleriesuppe für eine reichhaltige Basis
  • 1 Dose cremige Hühnersuppe gibt zusätzliche Tiefe
  • 60 ml Milch pflanzliche Optionen sind erhältlich
  • 170 g Stove Top Hähnchenfüllung selbstgemachte Semmelbrösel sind auch möglich
  • 360 ml Hühnchenbrühe empfohlen wird eine natriumarme Variante
  • 0.5 Teelöffel Koshersalz
  • 0.5 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • Frische oder getrocknete Petersilie optional für die Garnitur

Equipment

  • Auflaufform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizt den Ofen auf 190 °C (375 °F) vor und fettet eine 28x18 cm große Auflaufform leicht ein.
  2. Schneidet 900 g Hähnchenfilets in mundgerechte Stücke und gebt sie gleichmäßig in die vorbereitete Auflaufform.
  3. Bestreut das Hähnchen mit ½ Teelöffel Koshersalz und ½ Teelöffel schwarzem Pfeffer.
  4. In einer Schüssel verrührt ihr eine Dose cremige Selleriesuppe und eine Dose cremige Hühnersuppe zusammen mit 60 ml Milch, bis eine glatte Mischung entsteht.
  5. Gießt die Suppe über das Hähnchen in der Auflaufform und verteilt sie gleichmäßig.
  6. Streut 170 g Hähnchenfüllung gleichmäßig über die Hähnchen- und Suppe Mischung.
  7. Gießt langsam 360 ml Hühnchenbrühe über die Füllung.
  8. Deckt die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backt den Auflauf 40-45 Minuten lang.
  9. Nehmt die Folie ab und backt den Auflauf weitere 5 Minuten, bis die Oberseite leicht goldbraun ist.
  10. Garnieren Sie den Auflauf nach Belieben mit frischer oder getrockneter Petersilie und serviert ihn.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 500kcalCarbohydrates: 36gProtein: 35gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 3mg

Notes

Verwendet Reste oder pflanzliche Optionen für Variationen. Perfekt für gemeinsame Abende mit der Familie.

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