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Einfache Erdnussbutter-Bananen-Hafer-Energiebällchen

Einfache Erdnussbutter-Bananen-Hafer-Energiebällchen zum Snacken

Einfache Erdnussbutter-Bananen-Hafer-Energiebällchen sind schnell zubereitet und ideal für einen gesunden Snack.
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Prep Time 15 minutes
Kühlen 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Bällchen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch, Vegan
Calories: 100
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Bällchen
  • 3 Stück Reife Bananen Mit braunen Flecken für optimalen Geschmack.
  • 250 g Erdnussbutter Kann durch Mandelbutter oder Sonnenblumenbutter ersetzt werden.
  • 150 g Haferflocken (grobe) Glutenfreie Haferflocken verwenden, wenn nötig.
  • 50 g Gemahlene Leinsamen Optional, erhöht den Nährwert.
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup Optional, je nach gewünschter Süße.
  • 1 TL Zimt Optional für mehr Geschmack.

Equipment

  • Schüssel
  • Löffel
  • Backpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Bananen in einer großen Schüssel gründlich zerdrücken, bis eine glatte Masse entsteht.
  2. Erdnussbutter zu den zerdrückten Bananen hinzufügen und gut umrühren. Anschließend die Haferflocken dazugeben.
  3. Die restlichen Zutaten hinzufügen und alles gründlich vermischen, bis eine klebrige Masse entsteht.
  4. Aus der Mischung kleine Bällchen von etwa 2,5 cm Durchmesser formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
  5. Die Bällchen können optional für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank gestellt werden.
  6. Die Energiebällchen können sofort genossen oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Nutrition

Serving: 1BällchenCalories: 100kcalCarbohydrates: 15gProtein: 4gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin C: 5mgCalcium: 2mgIron: 5mg

Notes

Energiebällchen sind ideal für einen gesunden Snack. Sie sind bis zu einer Woche im Kühlschrank haltbar und können auch eingefroren werden.

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