Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung für Eierlikör Tres Leches Kuchen
- Ofen auf 175 °C vorheizen und eine 23x33 cm große Backform fetten.
- Gelbe Kuchenmischung mit gemahlenem Muskatnuss und Zimt in einer großen Schüssel vermischen. Eierlikör, Rapsöl, Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und mit dem Handmixer gut vermischen.
- Teig in die Backform gießen und 28-32 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Auf einem Abkühlgitter vollständig auskühlen lassen.
- Gabel verwenden, um Löcher in die Oberfläche des Kuchens zu stechen.
- In einer separaten Schüssel gesüßte Kondensmilch, restlichen Eierlikör und Vollmilch kombinieren. Gut durchschlagen und gleichmäßig über den Kuchen gießen.
- Kuchen abdecken und mindestens 2 Stunden (idealerweise über Nacht) in den Kühlschrank stellen.
- Vor dem Servieren die Schlagsahne gleichmäßig über den Kuchen verteilen und mit einer Prise Muskatnuss garnieren.
Nutrition
Notes
Verwende vollfetten Eierlikör für die beste Textur und lasse den Kuchen idealerweise über Nacht ruhen, um die Aromen zu intensivieren.
