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Eierlikör Tres Leches Kuchen

Eierlikör Tres Leches Kuchen für festliche Momente

Ein köstlicher Eierlikör Tres Leches Kuchen, der klassische feuchte Kuchen mit festlichen Aromen kombiniert.
Prep Time 30 minutes
Cook Time 32 minutes
Kühlen 2 hours
Total Time 3 hours 2 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 320

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 1 Packung gelbe Kuchenmischung verwendet am besten Duncan Hines
  • 1 Teelöffel gemahlener Muskatnuss
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 240 ml Eierlikör vollfetten Eierlikör verwenden
  • 0.5 Tasse Rapsöl
  • 4 große Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Für die Einweichmischung
  • 1 Dose gesüßte Kondensmilch
  • 240 ml Vollmilch
Für das Topping
  • 1 Becher Schlagsahne (Cool Whip)
  • 1 Prise Muskatnuss (zum Garnieren)

Equipment

  • Ofen
  • Backform 23x33 cm
  • Schüssel
  • Handmixer
  • Gabel
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Eierlikör Tres Leches Kuchen
  1. Ofen auf 175 °C vorheizen und eine 23x33 cm große Backform fetten.
  2. Gelbe Kuchenmischung mit gemahlenem Muskatnuss und Zimt in einer großen Schüssel vermischen. Eierlikör, Rapsöl, Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und mit dem Handmixer gut vermischen.
  3. Teig in die Backform gießen und 28-32 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Auf einem Abkühlgitter vollständig auskühlen lassen.
  4. Gabel verwenden, um Löcher in die Oberfläche des Kuchens zu stechen.
  5. In einer separaten Schüssel gesüßte Kondensmilch, restlichen Eierlikör und Vollmilch kombinieren. Gut durchschlagen und gleichmäßig über den Kuchen gießen.
  6. Kuchen abdecken und mindestens 2 Stunden (idealerweise über Nacht) in den Kühlschrank stellen.
  7. Vor dem Servieren die Schlagsahne gleichmäßig über den Kuchen verteilen und mit einer Prise Muskatnuss garnieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 45gProtein: 4gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 70mgSodium: 200mgPotassium: 120mgSugar: 28gVitamin A: 500IUCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Verwende vollfetten Eierlikör für die beste Textur und lasse den Kuchen idealerweise über Nacht ruhen, um die Aromen zu intensivieren.

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