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Dillgurken geröstete Kichererbsen

Dillgurken geröstete Kichererbsen für jeden Snack-Liebhaber

Dillgurken geröstete Kichererbsen sind ein köstlicher und gesunder Snack für jeden, der auf der Suche nach einem schmackhaften und veganen Genuss ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Nachröstzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Vegan
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kichererbsen
  • 2 Dosen Kichererbsen abgetropft und gespült
  • 100 ml Dillgurken-Einlegewasser hochwertiges Produkt verwenden
  • 2 EL Olivenöl oder Avocadoöl als Alternative
  • nach Geschmack g Salz für zusätzlichen Geschmack
  • 1 TL Getrockneter Dill oder 2 TL frischer Dill

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Küchentuch
  • Große Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
  2. Kichererbsen abtropfen, spülen und gut trocknen.
  3. Kichererbsen mit Dillgurken-Einlegewasser, Olivenöl und Salz in einer Schüssel würzen.
  4. Gewürzte Kichererbsen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen.
  5. Kichererbsen 35-40 Minuten lang rösten, alle 10 Minuten umrühren.
  6. Kichererbsen im ausgeschalteten Ofen für bis zu 40 Minuten nachrösten.
  7. Nach dem Rösten Dill hinzufügen und gut vermischen.
  8. Kichererbsen warm servieren oder auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 120kcalCarbohydrates: 18gProtein: 7gFat: 4gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 250mgPotassium: 350mgFiber: 6gSugar: 1gVitamin A: 2IUVitamin C: 5mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Ideal als Snack oder Topping für Salate. Lagern Sie die Kichererbsen in einem luftdichten Behälter, um die Frische zu bewahren.

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