Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitungen
- Ofen vorheizen und Backformen vorbereiten: Heize den Ofen auf 175 °C vor und bereite drei 23 cm große runde Kuchenformen vor.
- Butter und Zucker cremig schlagen: Gib die weiche, ungesalzene Butter in eine Küchenmaschine und füge den Kristall- sowie den braunen Zucker hinzu.
- Eier hinzufügen: Füge die Eier nacheinander zur Butter-Zucker-Mischung hinzu.
- Trockene Zutaten vermengen: In einer separaten Schüssel mische das Allzweckmehl, den gemahlenen Kardamom, das Backpulver und das Küchenhartes Salz.
- Nasse Zutaten kombinieren: Messe in einem Messbecher die Milch, den frisch gepressten Orangensaft, die Orangenzeste und den Vanilleextrakt ab.
- Zutaten abwechselnd hinzufügen: Beginne, die trockenen und nassen Zutaten abwechselnd zur Butter-Ei-Mischung hinzuzufügen.
- Teig in die Formen füllen und backen: Teile den fertigen Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Kuchenformen auf.
- Buttercreme zubereiten: In einer großen Schüssel die weiche Butter mit Puderzucker schaumig schlagen.
- Kuchen zusammensetzen: Lass die Kuchen gut abkühlen und nivellier die Oberseiten, falls nötig.
- Garnieren und servieren: Garniere den Orange Kardamomkuchen mit getrockneten Rosenknospen.
Nutrition
Notes
Der Orange Kardamomkuchen ist perfekt für festliche Anlässe oder um sich selbst eine Freude zu machen. Experimentiere mit verschiedenen Zitrusfrüchten für Variationen.
