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Dekadenter hawaiianischer Guavakuchen

Dekadenter hawaiianischer Guavakuchen für Naschkatzen

Dekadenter hawaiianischer Guavakuchen ist ein einfaches Dessert, das fruchtigen Guavengeschmack mit cremiger Kokosnussnote kombiniert.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 26 minutes
Abkühlzeit 40 minutes
Total Time 1 hour 36 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Hawaiianisch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Pck. Erdbeer-Kuchenmischung Für glutenfreie Variante glutenfreie Kuchenmischung verwenden.
  • 240 ml Guavensaft oder Guava-Nektar Frischer Guavensaft bringt ein authentisches Aroma.
  • 3 Stück Eier Für vegane Optionen ¼ Tasse ungesüßtes Apfelmus oder ein Leinen-Ei verwenden.
  • 120 ml Kokosöl Vor der Verwendung schmelzen.
Für die Creme
  • 200 g Frischkäse Kann durch milchfreien Frischkäse ersetzt werden.
  • 100 g Zucker Je nach Vorliebe anpassen.
  • 1 Tl Vanilleextrakt Optional, aber empfohlen.
  • 240 ml Cool Whip Alternativ geschlagene Kokoscreme für milchfrei.
Für das Guava-Gelee
  • 2 El Maisstärke Verdickungsmittel.
  • 120 ml Wasser Zur Mischung mit der Maisstärke.
Für die Garnitur
  • 50 g Gesüßte Kokosnussflocken Können durch ungesüßte Flocken ersetzt werden.

Equipment

  • Rührschüssel
  • Küchenmaschine
  • Backform
  • Kuchengitter
  • Kochtopf
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Heize deinen Ofen auf 180 °C vor und bereite eine Backform vor.
  2. Mixe die Erdbeer-Kuchenmischung, Guavensaft, Eier und Kokosöl in einer Schüssel.
  3. Gieße den Teig in die Backform und backe ihn für 24-26 Minuten.
  4. Lasse den Kuchen auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen.
  5. Bereite die Frischkäsecreme zu und hebe den Cool Whip unter.
  6. Verteile die Frischkäsefüllung gleichmäßig auf dem abgekühlten Kuchen.
  7. Bereite das Guava-Gelee vor und lasse es abkühlen.
  8. Verteile das Guava-Gelee über die Frischkäse-Schicht.
  9. Garnieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 45gProtein: 4gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 55mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 30gVitamin A: 200IUVitamin C: 10mgCalcium: 70mgIron: 1mg

Notes

Experimentiere mit anderen Früchten wie Dosenananas oder Mangostückchen für neue Variationen.

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