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Crockpot Hähnchen Braten

Crockpot Hähnchen Braten für gemütliche Abende

Crockpot Hähnchen Braten ist ein schmackhaftes Gericht, das zartes Hähnchen mit Gemüse in einer aromatischen Soße kombiniert. Ideal für gemütliche Abende.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 6 hours
Total Time 6 hours 5 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 900 g Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut Kann durch Hähnchenbrust ersetzt werden, wenn eine magerere Option gewünscht ist.
Für das Gemüse
  • 300 g Karotten Kann auch durch Babykarotten ersetzt werden.
  • 200 g Sellerie Kann durch grüne Bohnen oder gewürfelte Kartoffeln ersetzt werden.
  • 1 Stück Zwiebel Schalotten können für einen milderen Geschmack verwendet werden.
Für die Brühe und Gewürze
  • 500 ml Hühnerbrühe Hausgemachte Brühe kann ebenfalls verwendet werden.
  • 1 Packung Au Jus Mix Ranch-Gewürz oder Trockenzwiebelsuppenmix können eine Alternative sein.
  • 1 Packung Hühnchen-Soßenmix Cornstärke und Wasser können als Ersatz verwendet werden, wenn kein Mix vorhanden ist.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann verwendet werden, wobei die Menge nach Geschmack angepasst werden sollte.
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver Kann weggelassen werden, wenn frische Zwiebeln verwendet werden.
  • 1/2 Teelöffel Schwarzer Pfeffer Nach Geschmack anpassen, um die Schärfe zu variieren.

Equipment

  • Crockpot

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Lege die boneless Hähnchenschenkel, die in Scheiben geschnittenen Karotten, den gewürfelten Sellerie und die Zwiebel direkt in den Crockpot. Achte darauf, dass die Hähnchenteile gleichmäßig verteilt sind, damit sie gleichmäßig garen.
  2. Brühe und Gewürze vermischen: In einer separaten Schüssel vermengst du die Hühnerbrühe, den Au Jus Mix, den Hühnchen-Soßenmix, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver und den schwarzen Pfeffer. Rühre alles gut um, bis die Mischung glatt ist.
  3. Mischung hinzufügen: Gieße die vorbereitete Brühenmischung gleichmäßig über die Hähnchenteile und das Gemüse im Crockpot.
  4. Garzeit einstellen: Decke den Crockpot mit dem Deckel ab und stelle ihn auf „Niedrig“ für 6 Stunden oder „Hoch“ für etwa 4 Stunden ein.
  5. Servieren und garnieren: Nachdem der Crockpot Hähnchen Braten fertig ist, kannst du ihn mit frischer Petersilie bestreuen, falls gewünscht. Serviere das Gericht warm.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 12mgCalcium: 40mgIron: 1.5mg

Notes

Verwende frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian für zusätzliche Aromen. Reste können im Kühlschrank bis zu 4 Tage aufbewahrt werden.

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