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Crock Pot Bourbon Hähnchen

Crock Pot Bourbon Hähnchen: Einfach lecker und unvergesslich

Entdecke cremige Crock Pot Bourbon Hähnchen, ein einfaches und köstliches Rezept, das Komfortessen neu definiert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 6 hours
Total Time 6 hours 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch, asiatisch
Calories: 376
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 4 stück Hähnchenschenkel am besten ohne Knochen und Haut
  • 4 zehen Knoblauch frisch, alternativ Knoblauchpulver
Für die Sauce
  • 1/2 tasse Heller Brauner Zucker alternativ weißer Zucker
  • 1/2 tasse Sojasauce verwende Tamari für glutenfrei
  • 1 tasse Bourbon Whisky alternativ Apfelsaft oder Geflügelbrühe
  • 1/4 tasse Apfelessig alternativ Reisessig
  • 1 teelöffel Gemahlener Ingwer frischer Ingwer für intensiveren Geschmack
  • 1/4 tasse Honig optional weglassen
  • 1/2 teelöffel Rote Pfefferflocken nach Geschmack anpassbar
  • 1/2 tasse Wasser zum Verdünnen der Sauce
Für die Verdickung
  • 2 esslöffel Maisstärke alternativ Pfeilwurz- oder Tapiokastärke

Equipment

  • Crock Pot

Method
 

Schritte
  1. Hähnchenschenkel von Haut und Knochen befreien und gleichmäßig im Crock Pot auslegen.
  2. In einer Schüssel alle Zutaten für die Sauce sorgfältig miteinander vermischen.
  3. Die Sauce gleichmäßig über die Hähnchenschenkel gießen.
  4. Crock Pot auf hohe Stufe für 4 Stunden oder niedrige Stufe für 6 Stunden stellen.
  5. Nach der Kochzeit das Hähnchen zerkleinern und in die Sauce zurückgeben.
  6. Maisstärke mit Wasser mischen, zur Sauce geben und gut umrühren, bis sie dickflüssig wird.
  7. Das zerkleinerte Hähnchen wieder in die Sauce geben und umrühren.
  8. Fertiges Hähnchen mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 376kcalCarbohydrates: 22gProtein: 31gFat: 16gSaturated Fat: 4gCholesterol: 120mgSodium: 780mgPotassium: 520mgSugar: 10gIron: 2mg

Notes

Achte darauf, dass das Hähnchen eine Kerntemperatur von 75°C erreicht. Reste können bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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