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Crispy Luftfritteuse Mozzarella

Crispy Luftfritteuse Mozzarella: Gesunder Snackspaß

Crispy Luftfritteuse Mozzarella Sticks sind eine gesunde und köstliche Snack-Alternative, perfekt für unvorhergesehene Gäste oder Heißhunger.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 8 minutes
Abkühlzeit 3 minutes
Total Time 26 minutes
Servings: 4 Sticks
Course: Snacks
Cuisine: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Panade
  • 250 g Mozzarella-Sticks String Cheese für den besten Schmelz
  • 100 g Allzweckmehl Kann durch Vollkornmehl ersetzt werden
  • 2 Eier Verquirlt, als Bindemittel
  • 100 g Semmelbrösel Panko sorgt für zusätzlichen Crunch
Für den Geschmack
  • 2 TL Italienische Gewürzmischung Für zusätzlichen Geschmack
  • 1 TL Knoblauchpulver Optional, frischer Knoblauch sorgt für mehr Aroma
  • 1 TL Salz Nach Geschmack
  • 1 TL Pfeffer Nach Geschmack

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie die Luftfritteuse auf 200°C (390°F) vor.
  2. Richten Sie drei Schalen mit Allzweckmehl, verquirlten Eiern und Semmelbröselmischung ein.
  3. Panieren Sie die Mozzarella Sticks, indem Sie zuerst in das Mehl, dann in das Ei und schließlich in die Semmelbrösel tauchen.
  4. Legen Sie die panierten Sticks in die Luftfritteuse in einer einzelnen Schicht.
  5. Garen Sie die Sticks 6 bis 8 Minuten, wenden Sie sie nach der Hälfte der Zeit.
  6. Lassen Sie die Sticks nach dem Garen einige Minuten abkühlen und genießen Sie sie warm.

Nutrition

Serving: 4SticksCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 12gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 100mgSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 200IUCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Achten Sie darauf, die Fritteuse vorzuheizen und die Sticks nicht zu überladen, um optimale Knusprigkeit zu gewährleisten.

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