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Cremiger Matcha-Chia-Pudding

Cremiger Matcha-Chia-Pudding für gesunde Snacks

Cremiger Matcha-Chia-Pudding ist ein nährstoffreicher Snack mit 24 Gramm Protein pro Portion und ideal für ein schnelles Frühstück.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 15 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Breakfast
Cuisine: Gesunde Küche
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Pudding
  • 250 g griechischer Joghurt Ersatz durch pflanzlichen Joghurt für vegan
  • 200 ml Milch nach Wahl z.B. Mandel- oder Hafermilch
  • 2 EL reiner Ahornsirup Honig als Alternative für Nicht-Veganer
  • 3 EL Chia-Samen Dienen zum Verdicken
  • 1-2 TL Matcha-Pulver Hohe Qualität wählen
  • 1 TL Vanilleextrakt Mandelessenz als Ersatz möglich
Optionaler Topping
  • frische Beeren Für zusätzlichen Geschmack
  • Granola Für einen knusprigen Kontrast
  • Bananenscheiben Für natürliche Süße
  • Honig oder Agavensirup Zum Abschmecken

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Messbecher

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten in einer Schüssel gut vermengen und mit einem Schneebesen kräftig rühren, bis die Mischung glatt ist.
  2. Die Schüssel mit der Mischung abdecken und mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
  3. Nach der Kühlzeit nochmals umrühren und bei Bedarf mehr Milch hinzufügen.
  4. Die Mischung gleichmäßig in Serviergläser schichten und nach Belieben garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 220kcalCarbohydrates: 25gProtein: 12gFat: 7gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 10mgSodium: 90mgPotassium: 250mgFiber: 6gSugar: 8gVitamin A: 300IUVitamin C: 3mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Der Pudding kann bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ideal für Meal Prep.

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