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Cremige Pierogi und Truthahnwurst Pfanne Freude

Cremige Pierogi und Truthahnwurst Pfanne Freude

Eine köstliche und schnelle cremige Pierogi und Truthahnwurst Pfanne, die einfach zuzubereiten ist und in weniger als 30 Minuten serviert wird.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pierogi
  • 500 g gefrozenen Pierogi Käse- oder Kartoffelgefüllte für mehr Geschmack
Für die Wurst
  • 400 g Truthahnwurst Wähle eine würzige Variante für zusätzlichen Geschmack
Zum Braten
  • 2 EL Olivenöl Kann durch Butter ersetzt werden
Für das Gemüse
  • 1 Stück Zwiebel Gehackte Zwiebeln
  • 2 Zehen Knoblauch Fein gehackt
  • 150 g frischer Spinat Kann durch Grünkohl ersetzt werden
Für die Sauce
  • 200 ml Schlagsahne Griechischen Joghurt als leichtere Option verwenden
  • 100 g Sauerrahm Kann durch Frischkäse ersetzt werden
  • 1 TL Getrockneter Dill Frischer Dill kann ebenfalls verwendet werden
Für die Würze
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
Für die Garnitur
  • 50 g Geriebener Parmesan Optional
  • 2 EL Frisch gehackte Petersilie

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib die gewürfelten Zwiebeln hinzu und brate sie 3-4 Minuten lang, bis sie weich und leicht goldbraun sind.
  2. Füge die in Scheiben geschnittene Truthahnwurst zu den Zwiebeln in der Pfanne hinzu. Brate die Wurst 5-7 Minuten lang an.
  3. Gib den fein gehackten Knoblauch in die Pfanne und brate ihn etwa 1 Minute lang an.
  4. Streue die gefrorenen Pierogi gleichmäßig in die Pfanne und rühre vorsichtig um.
  5. Reduziere die Hitze und füge den frischen Spinat hinzu. Koche alles zusammen, bis der Spinat 1-2 Minuten lang verwelkt.
  6. Gieße die Schlagsahne und den Sauerrahm in die Pfanne und rühre alles gut um. Würze die Mischung mit getrocknetem Dill, Salz und Pfeffer.
  7. Optional kannst du zum Schluss den geriebenen Parmesan unter die Mischung rühren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 500kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 700mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 250mgIron: 3mg

Notes

Hast du Tipps zu Rezeptvariationen oder Lagerung? Teile sie gerne!

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