Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Gib die gesalzene Butter hinein und lasse sie schmelzen, bis sie zu schäumen beginnt und goldbraun wird. Rühre den rohen Honig ein, bis eine transparente, glänzende Glasur entsteht, die deine Sinne anregt. Dies sollte nur wenige Minuten dauern.

Füge den gefrorenen Goldmais in die heiße Pfanne hinzu und koche ihn unter gelegentlichem Rühren für etwa 5-8 Minuten. Achte darauf, dass der Mais gut erhitzt wird und einige kernige Stücke leicht anblähen, was ein köstliches Aroma erzeugt.

Reduziere die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe und füge die gewürfelten Stücke von Frischkäse und die Schlagsahne hinzu. Rühre kontinuierlich, bis die Mischung vollständig geschmolzen und eine cremige, geschmeidige Konsistenz erreicht ist, was etwa 2-3 Minuten dauern sollte.

Schmecke die Mischung mit Salz und geknacktem schwarzem Pfeffer ab, um der Cremigen Honigbutter-Pfannenkorn die perfekte Balance zu geben. Zum Schluss die frisch gehackten Schnittlauch über das Gericht streuen.

Serviere die Cremige Honigbutter-Pfannenkorn sofort direkt aus der Pfanne.