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Cranberry Glücksriegel Starbucks

Cranberry Glücksriegel Starbucks – Selbstgemacht und Lecker

Diese Cranberry Glücksriegel Starbucks sind einfache und leckere snacks mit fruchtigem Geschmack und cremiger Glasur.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 50 minutes
Servings: 12 Riegel
Course: Desserts
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Butter ungesalzen, weich
  • 1 Tasse Brauner Zucker
  • 2 Stück Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt rein
  • 1 Teelöffel Orangenschale
  • 2 Tassen Allzweckmehl oder glutenfreies Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Tasse Getrocknete Cranberries
  • 1 Tasse Weiße Schokoladenstückchen
Für das Frosting
  • 1 Paket Frischkäse vollfett
  • 2 Tassen Puderzucker

Equipment

  • Backofen
  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Backform 9x13 Zoll

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C vorheizen und eine Backform mit Backpapier auslegen.
  2. Butter und braunen Zucker cremig schlagen.
  3. Eier, Vanilleextrakt und Orangenschale hinzufügen und gründlich verrühren.
  4. Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen.
  5. Trockene Zutaten zur feuchten Mischung hinzufügen und nicht übermixen. Cranberries und Schokoladenstückchen unterheben.
  6. Teig in die Form geben und 25-30 Minuten backen.
  7. Riegel auskühlen lassen.
  8. Frosting aus Frischkäse und Puderzucker zubereiten und gleichmäßig auf den Riegeln verteilen.
  9. Riegel schneiden, servieren und genießen.

Nutrition

Serving: 1RiegelCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 40mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 400IUVitamin C: 2mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Verwende Zimmertemperatur Zutaten für besseres Mischen. Achte darauf, die Riegel nicht zu überbacken.

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