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Chili-Limetten-Cashewkerne

Chili-Limetten-Cashewkerne: Der perfekte Snack

Chili-Limetten-Cashewkerne sind ein gesunder, veganer Snack, der in nur 20 Minuten zubereitet werden kann und jedem Snack-Tisch eine besondere Note verleiht.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Vegan
Calories: 160
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Cashewkerne
  • 200 g Rohe Cashewkerne Keine gerösteten Cashews verwenden
  • 2 EL Avocadoöl Kann durch neutrales Öl oder Olivenöl ersetzt werden
  • 2 EL Frischer Limettensaft Frisch gepresst ist ideal
  • 1 TL Paprika Wähle süße oder geräucherte Paprika
  • 1 TL Chilipulver Menge nach Speisevorliebe anpassen
  • 0.5 TL Cayennepfeffer Kann reduziert oder weggelassen werden
  • 1 TL Salz Nach Belieben abschmecken

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Chili-Limetten-Cashewkerne
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Gib die rohen Cashewkerne in eine große Schüssel und füge das Avocadoöl, den frisch gepressten Limettensaft, Paprika, Chilipulver, Cayennepfeffer und Salz hinzu. Mische alles gut durch.
  3. Verteile die gewürzten Cashewkerne gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech.
  4. Backe die Cashewkerne für 10-15 Minuten und wende sie nach der ersten Hälfte der Backzeit.
  5. Nimm die Cashewkerne aus dem Ofen und lasse sie vollständig abkühlen.

Nutrition

Serving: 30gCalories: 160kcalCarbohydrates: 9gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gSodium: 250mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin C: 2mgCalcium: 24mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, dass alle Cashewkerne gleichmäßig mit Öl und Gewürzen bedeckt sind, um einen harmonischen Geschmack zu gewährleisten.

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