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Cheddar-Bay-Hamburger-Auflauf

Cheddar-Bay-Hamburger-Auflauf für schnelle Abende

Ein herzhafter Cheddar-Bay-Hamburger-Auflauf, der die köstlichen Aromen der berühmten Cheddar-Bay-Biscuits mit zartem Rinderhackfleisch kombiniert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 1 Pfund Rinderhackfleisch mageres Hackfleisch verwenden
  • 1 Esslöffel Olivenöl kann durch Pflanzenöl ersetzt werden
  • 1 Stück Zwiebel (klein, fein gehackt) gelbe oder weiße Zwiebeln sind ideal
  • 2 Stücke Knoblauch (gehackt) frischer Knoblauch wird empfohlen
  • 1 Dose Champignon-Cremesuppe oder Hühnercremesuppe
  • 1 Tasse Milch plus ¾ Tasse kalt für die Biscuit-Mischung
  • ½ Teelöffel Salz
  • ½ Teelöffel Schwarzer Pfeffer
  • ½ Teelöffel Paprika geräucherte Paprika intensiviert den Geschmack
  • 1½ Tassen Geriebener Cheddar-Käse gereifter Cheddar für besseren Geschmack
Für die Biscuit-Oberfläche
  • 1 Packung Cheddar-Bay-Biscuit-Mischung oder eine ähnliche Mischung
  • 2 Esslöffel Butter (geschmolzen) oder Olivenöl für leichtere Option
  • ½ Teelöffel Knoblauchpulver optional, wenn frischer Knoblauch verwendet wird

Equipment

  • Backform
  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen vorheizen auf 190 °C und Backform einfetten.
  2. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und Rinderhackfleisch etwa 6-8 Minuten anbraten.
  3. Fein gehackte Zwiebel und gehackten Knoblauch hinzufügen und 2-3 Minuten sautieren.
  4. Champignon-Cremesuppe, Milch, Salz, Pfeffer und Paprika in die Pfanne rühren.
  5. Mischung in die vorbereitete Backform übertragen und gleichmäßig verteilen.
  6. Geriebenen Cheddar-Käse großzügig über die Fleischmischung streuen.
  7. Cheddar-Bay-Biscuit-Mischung mit kalter Milch vorbereiten und über die Käseschicht löffeln.
  8. 30-35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
  9. Butter mit Knoblauchpulver vermischen und über die Biscuit-Oberfläche bürsten.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 250mgIron: 3mg

Notes

Lagere Reste im Kühlschrank für bis zu 3-4 Tage oder im Gefrierschrank für 2-3 Monate.

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