Butter-Pekan-Nougat für süße Genussmomente

Butter-Pekan-Nougat ist eine köstliche und einfache süße Leckerei, die perfekt für die Feiertage ist.

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Prep Time 15

Cook Time 10

Festigungszeit 3

Total Time 3 25

Servings: 16 Stücke

Course: Desserts

Cuisine: Deutsch

Calories: 200

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Hauptzutaten

2 Tassen geröstete Pekannüsse Alternativ Walnüsse verwenden.
1 Tasse Butter Margarine kann für milchfreie Variante verwendet werden.
1 Tasse Zucker
1 Tasse brauner Zucker Gepackter brauner Zucker verwenden.
1 1/8 Tassen schwere Schlagsahne Halb und halb als leichtere Variante.
1/4 Teelöffel Salz
1 Esslöffel Vanilleextrakt Reinen Vanilleextrakt verwenden.
4 Tassen Puderzucker Für Schokoladennougat ungesüßtes Kakaopulver verwenden.

Equipment

Pfanne
Topf
Backform

Method

Zubereitung

Erhitzen Sie in einer Pfanne 2 Esslöffel Butter und rösten Sie 2 Tassen Pekannüsse für etwa 5 Minuten.
Schmelzen Sie 1 Tasse Butter in einem Topf und fügen Sie 1 Tasse weißen und 1 Tasse braunen Zucker hinzu.
Integrieren Sie 1 1/8 Tassen Schlagsahne, 1/4 Teelöffel Salz und 1 Esslöffel Vanilleextrakt in die Mischung.
Bringen Sie die Mischung zum Kochen und lassen Sie sie 4 Minuten sprudelnd kochen.
Fügen Sie 4 Tassen Puderzucker hinzu und rühren Sie, bis die Mischung glatt ist.
Gießen Sie die Mischung in eine Backform und streuen Sie die Pekannüsse darauf.
Lassen Sie den Nougat bei Raumtemperatur für mindestens 3 Stunden fest werden.
Schneiden Sie den Nougat in 1-Zoll große Stücke.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 9gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 25mgSodium: 100mgPotassium: 90mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 200IUCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Für längere Lagerung im Gefrierfach verpacken. Vor dem Servieren auftauen lassen.

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