Go Back
–+ servings
Butter-Pecan-Tres-Leches-Kuchen

Butter Pecan Tres Leches Kuchen für jeden Anlass

Der Butter-Pecan-Tres-Leches-Kuchen ist ein köstliches Dessert mit nussigem Geschmack, perfekt für jeden Anlass.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 50 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.
  • 1 Tasse Zucker Verwenden Sie Kokoszucker für eine tiefere Karamellnote.
  • 2 Teelöffel Backpulver Sicherstellen, dass es frisch ist, keine Substitution nötig.
  • 3 Stück Eier Vegane Eieralternativen können verwendet werden.
  • 1 Tasse Vollmilch Alternativ mit Mandel- oder Sojamilch für milchfreie Version.
Für das Milchbad
  • 1 Dose Verdampfte Milch Kann durch Kokoscreme ersetzt werden.
  • 1 Dose Gesüßte Kondensmilch Es gibt auch milchfreie Alternativen.
Für die Buttermasse
  • 1/2 Tasse Butter Vegane Butter kann verwendet werden.
  • 1 Tasse Geröstete Pekannüsse Kann durch Walnüsse ersetzt oder ganz weggelassen werden.

Equipment

  • Rechteckige Backform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 180 °C vorheizen und Backform vorbereiten.
  2. Trockene Zutaten vermischen: Allzweckmehl, Zucker und Backpulver gut vermengen.
  3. Eier und Vollmilch in separater Schüssel gut verquirlen.
  4. Feuchte Mischung zu den trockenen Zutaten hinzufügen und gut umrühren.
  5. Teig gleichmäßig in die Backform gießen und glattstreichen.
  6. Kuchen 25-30 Minuten backen bis die Oberfläche goldbraun ist.
  7. Kuchen 15 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen.
  8. Milchbad vorbereiten: Verdampfte Milch mit gesüßter Kondensmilch vermengen.
  9. Löcher in den abgekühlten Kuchen stechen, um das Milchbad eindringen zu lassen.
  10. Milchbad gleichmäßig über den Kuchen gießen.
  11. Kuchen mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank ruhen lassen.
  12. Vor dem Servieren mit frischen Früchten oder Schlagsahne garnieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 40gProtein: 6gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 80mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 24gVitamin A: 500IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Genügend Löcher stechen, um sicherzustellen, dass das Milchbad gut eindringt. Pekannüsse rösten, um den Geschmack zu intensivieren. Über Nacht kühlen für optimale Aromen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!