Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor und fetten Sie eine 23x33 cm große Kuchenform ein. Mischen Sie die Butter-Pecan-Kuchenmischung in einer großen Schüssel mit 3 Eiern und 250 ml Wasser, bis der Teig gut kombiniert und glatt ist. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form und backen Sie ihn etwa 30-35 Minuten lang, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Während der Kuchen bäckt, nehmen Sie einen mittelgroßen Topf und geben Sie 150 g braunen Zucker und 250 ml Karamellsauce hinein. Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze und rühren Sie dabei kontinuierlich um, bis der Zucker sich vollständig aufgelöst hat und die Sauce leicht eindickt. Dies dauert ca. 5-7 Minuten. Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie die Sauce kurz abkühlen.

Sobald der Kuchen aus dem Ofen kommt, lassen Sie ihn für etwa 10 Minuten in der Form abkühlen. Stechen Sie dann mit einer Gabel gleichmäßige Löcher in die Oberfläche des Kuchens. Gießen Sie die warme Pralinensauce gleichmäßig über den Kuchen, sodass sie in die Löcher eindringen kann. Lassen Sie den Kuchen für etwa 20 Minuten abkühlen, damit die Sauce gut einziehen kann.

In einer separaten Schüssel schlagen Sie 500 ml schwere Sahne mit einem Handmixer auf hoher Stufe, bis sich steife Spitzen bilden. Fügen Sie dann etwa 50 g Puderzucker hinzu und mixen Sie vorsichtig weiter, bis die Kombination leicht und fluffig ist.

Verteilen Sie das frisch geschlagene Sahnetopping gleichmäßig über die Oberfläche des abgekühlten Kuchens. Streuen Sie 100 g zerkleinerte Pekannüsse darauf, um einen zusätzlichen Crunch hinzuzufügen. Decken Sie den Kuchen mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie ihn für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.