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Blechpfannen-Hähnchen-Pitas

Blechpfannen-Hähnchen-Pitas ganz leicht gemacht

Ein schnelles Rezept für köstliche Blechpfannen-Hähnchen-Pitas mit aromatischem Hähnchen und frischem Gemüse.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Pitas
Course: Dinner
Cuisine: Mittelmeer
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen und Gemüse
  • 500 g Hähnchenbrust oder -schenkel Hähnchenschenkel sorgen für mehr Geschmack und Saftigkeit.
  • 1 Rote Paprika Süße und Farbe; verwende gelbe oder grüne Paprika als Ersatz.
  • 1 Gelbe Paprika Bietet zusätzliche Süße.
  • 1 Rote Zwiebel Fügt eine scharfe und süße Note hinzu.
  • 2 EL Olivenöl Für das Vermengen und Rösten.
  • 1 TL Knoblauchpulver Gewürz für tiefere Aromatik.
  • 1 TL Paprika Verleiht Räuchernote und Farbe.
  • 1 TL Getrockneter Oregano Für ein kräuteriges Aroma.
  • 1 TL Kreuzkümmel Bringt erdige Noten.
  • 1 TL Chiliflocken Optional für Schärfe.
  • nach Geschmack Salz Unverzichtbares Gewürz.
  • nach Geschmack Pfeffer Unverzichtbares Gewürz.
Für das herbe Ranch-Dressing
  • 100 g Mayonnaise Basis für das herbe Dressing.
  • 100 g Sauerrahm oder griechischer Joghurt Fügt eine säuerliche Note hinzu.
  • 50 ml Milch Zum Verdünnen des Dressings.
  • 2 EL Frische Petersilie Für Frische.
  • 1 EL Frischer Dill Für den typischen Ranch-Geschmack.
  • 2 EL Frische Schnittlauch oder Frühlingszwiebel Für eine milde Zwiebelnote.
  • 1 EL Zitronensaft oder Essig Für Säure im Dressing.
Für die Pitas
  • 4 Pitas Zum Servieren.
  • 100 g Geriebener Salat oder gemischte Blattsalate Für den Crunch.
  • 1 Tomate Für Frische in der Pita.
  • Optionale Toppings Fetakäse, eingelegte Zwiebeln, Gurken, scharfe Sauce.

Equipment

  • Ofen
  • Schüssel
  • Backblech
  • Alufolie

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 220 °C vorheizen.
  2. Ranch-Dressing zubereiten und im Kühlschrank kühlen.
  3. Hähnchen und Gemüse in einer Schüssel vermengen.
  4. Hähnchen und Gemüse auf einem Backblech rösten.
  5. Pitas im Ofen oder in der Pfanne erwärmen.
  6. Pitas mit Hähnchen, Gemüse und Dressing füllen.

Nutrition

Serving: 1PitaCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 500mgPotassium: 700mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 20mgIron: 1.5mg

Notes

Das Rezept ist einfach und variiert nach Belieben. Ideal für ein schnelles Abendessen.

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