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Blauschimmelkäse und Birnen Blätterteigtaschen

Blauschimmelkäse und Birnen Blätterteigtaschen Rezept

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus Blauschimmelkäse und Birnen in diesen herzhaften Blätterteigtaschen, ideal als Appetizer.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Taschen
Course: Appetizers
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 2 Stück Birnen reife, feste Birnen
  • 100 g Blauschimmelkäse zerbröckelt
  • nach Geschmack Schwarzer Pfeffer
Für den Teig
  • 12 Stück Mini-Blätterteigschalen oder Blätterteig in kleine Quadrate

Equipment

  • Backblech
  • Schneidebrett
  • Messer
  • Backpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor.
  2. Schäle die Birnen und schneide sie in kleine, feine Würfel.
  3. Lege die Mini-Blätterteigschalen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
  4. Fülle jede Blätterteigschale mit den vorbereiteten Birnenstücken und streue den zerbröckelten Blauschimmelkäse sowie etwas schwarzen Pfeffer darüber.
  5. Schiebe das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backe die Taschen etwa 15 Minuten lang.
  6. Lasse die Blätterteigtaschen für einige Minuten abkühlen und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1TascheCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 5gCholesterol: 10mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Perfekte für Partys und festliche Anlässe. Die Blätterteigtaschen können im Voraus zubereitet und erst kurz vor dem Servieren gebacken werden.

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