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Blaubeer-Käsekuchen

Blaubeer-Käsekuchen Proteinbällchen ganz schnell

Genießen Sie gesunde Blaubeer-Käsekuchen Proteinbällchen als leckeren Snack. Perfekt für Fitnessliebhaber und einfach zuzubereiten.
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Prep Time 10 minutes
Kühlen 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 12 Bällchen
Course: Desserts
Cuisine: Gesunde Snacks
Calories: 100
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Mischung
  • 1 Tasse Protein Pulver Ungesüßt oder Vanille empfohlen
  • 1/2 Tasse Kokosmehl Oder Mandelmehl als Substitution
  • 1/4 Tasse Zucker oder Zuckerersatz Mönchsfrucht oder Stevia für kohlenhydratarme Variante
  • 200 g Frischkäse Pflanzlichen Frischkäse für vegane Version verwenden
  • 1/2 Tasse Blaubeer-Püree Mit einem Spritzer Zitronensaft zubereiten

Equipment

  • Mixer
  • Schüssel
  • Löffel
  • Backpapier

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Zuerst die Blaubeeren pürieren. Optional Zitronensaft hinzufügen.
  2. In einer Schüssel das Proteinpulver, Kokosmehl, Blaubeer-Püree und Frischkäse kombinieren und gut mischen.
  3. Die Konsistenz anpassen; bei Bedarf mehr Kokosmehl oder Mandelmilch hinzufügen.
  4. Die Mischung in kleine Portionen aufteilen und zu Bällchen formen.
  5. Die Bällchen für mindestens 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Nutrition

Serving: 1BällchenCalories: 100kcalCarbohydrates: 12gProtein: 8gFat: 5gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 10mgSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 100IUVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Ideal als Snack nach dem Training oder zur Erfrischung zwischendurch. Diese Bällchen lassen sich auch gut einfrieren.

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