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Bananenbrot Brownies

Bananenbrot Brownies: Die perfekte Schokoladensensation

Bananenbrot Brownies sind eine köstliche Mischung aus saftigem Bananenbrot und schokoladigen Brownies, die sowohl Schokoladen- als auch Bananenliebhaber begeistern werden.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Brownies
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 3 Stück Reife Bananen stark gesprenkelte oder braune Bananen für das beste Aroma
  • 100 g Zucker kann je nach Vorliebe angepasst werden
  • 100 g Brauner Zucker sorgt für zusätzliche Reichhaltigkeit
  • 115 g Ungesalzene Butter sanft geschmolzen
  • 2 Stück Große Eier idealerweise auf Raumtemperatur
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 150 g Weißes Mehl kann durch glutenfreie Mischung ersetzt werden
  • 40 g Ungezuckertes Kakaopulver
  • 1 Teelöffel Backsoda
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Schokoladenstückchen (optional)
Für die Dekoration
  • 1 g Eiscreme oder Puderzucker serviere die Brownies warm

Equipment

  • Backform 9x9 Zoll
  • Rührschüssel
  • Gabel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 175 °C vor und bereite eine Backform (9x9 Zoll) vor.
  2. Bananen zerdrücken: In einer großen Rührschüssel zerdrücke die reifen Bananen mit einer Gabel, bis sie glatt sind.
  3. Nasse Zutaten vermischen: Füge den Zucker, braunen Zucker und die geschmolzene Butter zu den zerdrückten Bananen hinzu und rühre gut durch.
  4. Trockene Zutaten kombinieren: In einer separaten Schüssel vermenge das Mehl, Kakaopulver, Backsoda und Salz gründlich.
  5. Trockene mit nassen Zutaten vermengen: Füge die trockene Mischung langsam zu den nassen Zutaten hinzu und falte vorsichtig unter.
  6. Schokoladenstückchen hinzufügen: Füge die Schokoladenstückchen vorsichtig in den Teig hinzu und klopfe sanft den Teig.
  7. Backen: Gieße den Teig in die vorbereitete Backform und backe die Brownies etwa 25 Minuten lang.
  8. Abkühlen lassen: Lass die Brownies etwa 10 Minuten in der Form abkühlen und lege sie dann auf ein Kuchengitter.

Nutrition

Serving: 1BrownieCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 10IUVitamin C: 5mgCalcium: 2mgIron: 6mg

Notes

Diese Bananenbrot Brownies sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein Genuss, der süße Gelüste stillt – perfekt für jede Gelegenheit!

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