Go Back
–+ servings
Bananen-Schokoladenstückchen-Riegel

Bananen-Schokoladenstückchen-Riegel für den perfekten Genuss

Genießen Sie diese Bananen-Schokoladenstückchen-Riegel – saftig, schokoladig und die perfekte Lösung für überreife Bananen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 16 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Küchen
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse ungesalzene Butter Zimmertemperatur
  • 1 Tasse Zuckerbraun oder Kristallzucker
  • 1 Stück großes Ei Zimmertemperatur
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt oder Vanillepaste
  • 0.5 Teelöffel feines Salz
  • 1.5 Tassen weißes Mehl kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden
  • 2 Stück gereifte, zerdrückte Bananen je reifer, desto besser
  • 1 Tasse Schokoladenstückchen oder Nüsse/Trockenfrüchte

Equipment

  • Backofen
  • Backform 20x20 cm
  • Schüssel
  • Holzlöffel oder Gummispatel
  • Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und Backform mit Backpapier auslegen.
  2. Butter und Zucker in einer Schüssel aufschlagen bis fluffig.
  3. Ei, Vanille und Salz unterrühren.
  4. Mehl einmischen, nicht übermixen.
  5. Zerdrückte Bananen unterheben.
  6. Schokoladenstückchen unterrühren, einige für das Topping zurückbehalten.
  7. Teig in die Backform gießen und mit Schokoladenstückchen toppen.
  8. 33-37 Minuten backen bis goldbraun.
  9. 10 Minuten abkühlen lassen und dann in Stücke schneiden.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 12gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Diese Riegel sind ergiebig und ideal für den Snack oder Dessert. Variationen mit Nüssen oder verschiedenen Schokoladensorten sind möglich.

Tried this recipe?

Let us know how it was!