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Bacon Jalapeño Popper Frühlingsrollen

Bacon Jalapeño Popper Frühlingsrollen für Feste

Diese Bacon Jalapeño Popper Frühlingsrollen vereinen herzhaften Bacon, scharfe Jalapeños und cremigen Käse in einem knusprigen Snack.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 8 Rollen
Course: Appetizers
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 200 g Frischkäse Substitution: Neufchâtel-Käse bietet eine leichtere Option.
  • 150 g Geriebener Cheddar Substitution: Verwende Pepper Jack für zusätzliche Schärfe.
  • 100 g Zerbröckelter Bacon Substitution: Gekochte Wurst kann einen anderen Geschmack verleihen.
  • 2 Stück Jalapeños, gehackt Vorbereitungstip: Fein hacken für gleichmäßige Verteilung.
  • 1 TL Knoblauchpulver Keine Substitution nötig; verbessert den Gesamtgeschmack.
  • 1 TL Zwiebelpulver Substitution: Frische Zwiebeln, aber die Feuchtigkeit anpassen.
Für die Frühlingsrollen
  • 10 Blätter Frühlingsrollenblätter Lagerhinweis: Abdecken, um Austrocknung zu vermeiden.
  • 500 ml Pflanzenöl Hinweis: Rapsöl oder Erdnussöl sind ideal.
  • 1 TL Salz Verwende für die Garnitur grobes Meersalz.
  • 200 g Ranch-Dressing oder Sauerrahm Optional, aber empfohlen zum Servieren.

Equipment

  • Pfanne oder Fritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. In einer mittelgroßen Schüssel den Frischkäse, den geriebenen Cheddar, den zerbröckelten Bacon, die gehackten Jalapeños, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver gut vermischen, bis die Masse glatt und cremig ist.
  2. Lege ein Frühlingsrollenblatt in Diamantform vor dich auf eine saubere Arbeitsfläche. Nimm etwa 2 Esslöffel der vorbereiteten Füllung und platziere sie in der Mitte des Blattes. Klappe die unteren Ecken über die Füllung und rolle die Frühlingsrolle fest auf, dabei die Seiten einklappen.
  3. Erhitze in einer tiefen Pfanne oder Fritteuse 5 cm Pflanzenöl auf 175°C. Überprüfe die Temperatur mit einem Küchenthermometer.
  4. Frittieren die Bacon Jalapeño Popper Frühlingsrollen in kleinen Chargen für etwa 3-5 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  5. Die heißen Bacon Jalapeño Popper Frühlingsrollen leicht mit grobem Meersalz bestreuen und zusammen mit Ranch-Dressing oder Sauerrahm als Dip servieren.

Nutrition

Serving: 1RolleCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 10gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Frühlingsrollen nicht zu überfüllen, um ein Aufplatzen während des Frittierens zu vermeiden.

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